摘自2012年2月3日《合肥晚報》A15版

　　本報訊1月30日，江蘇一公司非法制售“農(nóng)藥廢渣鹽”案件近日在阜陽市潁泉區(qū)人民法院公開開庭審理，此事件近日引起的食用鹽安全問題在全國范圍內(nèi)掀起了軒然大波。然而，合肥市場上食用鹽安全嗎？記者在采訪了安徽省鹽務(wù)管理局后了解到，目前合肥零售市場上的食用鹽有著嚴(yán)格的生產(chǎn)銷售規(guī)范，食用絕對安全。
　　安徽省鹽務(wù)局鹽政處的方處長在接受記者采訪時表示，目前合肥市零售市場上的小包裝食用鹽絕對沒有問題。請市民放心食用。
　　據(jù)方處長介紹，目前合肥市零售市場上出售的袋裝鹽都是由鹽業(yè)公司統(tǒng)一供貨的。鹽務(wù)部門已經(jīng)建立起了非常嚴(yán)格的監(jiān)管體系，鹽產(chǎn)品從生產(chǎn)、批發(fā)到零售，一直到食品加工企業(yè)的用鹽，都有非常嚴(yán)格的日常巡查與監(jiān)管。此外，鹽業(yè)公司針對部分大型超市，鹽業(yè)公司送貨上門，就是為了避免在流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。全市的餐館、飯店使用的食用鹽也是來自鹽業(yè)公司，而且隨著企業(yè)規(guī)模化、法律意識和自覺防范意識逐漸增強(qiáng)，餐飲企業(yè)也不會“因小失大”地選擇散裝鹽。同時，方處長通過本報呼吁廣大市民，一定要到正規(guī)商店、超市購買小包裝鹽，在購買時，認(rèn)清防偽標(biāo)識，杜絕劣質(zhì)鹽流向餐桌。如果市民在合肥市轄農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)現(xiàn)可疑的散裝鹽，可以直接向省鹽務(wù)局鹽政處舉報。